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National Chung Hsing University Institutional Repository - NCHUIR > 農業暨自然資源學院 > 食品暨應用生物科技學系 > 依資料類型分類 > 期刊論文 >  Accelerated storage testing of freeze-dried and controlled low-temperature vacuum dehydrated Lactobacillus acidophilus

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標題: Accelerated storage testing of freeze-dried and controlled low-temperature vacuum dehydrated Lactobacillus acidophilus
作者: King, V.A.E.;Lin, H.J.;Liu, C.F.
金安兒
關鍵字: accelerated storage test;controlled low-temperature vacuum dehydration;freeze-drying;Lactobacillus acidophilus;protectants;lactic-acid bacteria;food
日期: 1998
Issue Date: 2012-12-14 09:29:25 (UTC+8)
關連: Journal of General and Applied Microbiology, Volume 44, Issue 2, Page(s) 161-165.
Relation: Journal of General and Applied Microbiology
Appears in Collections:[依資料類型分類] 期刊論文
[依教師分類] 金安兒

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